在3·15国际消费者权益日来临之际，西安市灞桥区市场监管局围绕2025年“优化消费环境 助力消费提振”主题，开展食品经营及餐饮服务单位食品添加剂专项检查行动。

此次检查从四个方面入手

检查采购环节

检查进货查验索证索票，确保添加剂来源合法、质量合格，从源头上把控食品安全。

检查使用环节

严格对照食品安全国家标准，严查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的违规行为，保障食品添加剂使用合规。

检查储存条件

检查食品添加剂是否按照要求的条件储存，如是否存在混放、有无明显的警示标志和警示说明。

检查使用情况

查看食品添加剂的使用是否符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等相关标准。

检查过程中，执法人员秉持“边检查、边指导、边规范”的原则，对发现的问题现场指导整改，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，加强内部管理。截至目前，共检查食品生产经营单位12家次。

下一步，灞桥区市场监管局将持续加大食品安全监管力度，严厉打击违法违规使用食品添加剂行为，营造安全、放心的食品消费环境，切实保障人民群众饮食安全。

转载来源：陕西市场监管