新鲜直达，食材配送，让您的餐桌更添色彩!

　　千亿·体育(中国区)集团官方网站的食材都是经过严格筛选，从源头保障品质。新鲜、绿色、健康，是千亿·体育(中国区)集团官方网站对每一位客户的承诺，千亿·体育(中国区)集团官方网站会把好每一件千亿·体育(中国区)集团官方网站的质量关、服务关。食材配送种类齐全，主要包括四大类：鲜活水产、鲜肉、冻货;瓜果、蔬菜;米、面、粮油;干调、杂粮、蛋奶。

　　1. 鲜活水产、鲜肉、冻货

　　水千亿·体育(中国区)集团官方网站、畜肉、禽肉是人类食物重要的食物资源，为人体提供多种必须营养物质，构成人体组织、提高免疫力，是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源，深受人们喜欢。

　　1) 在采购食材时，鲜冻水千亿·体育(中国区)集团官方网站符合现行食材国家安全标准，水千亿·体育(中国区)集团官方网站鲜品要求个体完整、体表卫生洁净无伤痕、如鱼千亿·体育(中国区)集团官方网站眼球饱满、鳃丝清晰鲜红、粘液透明有光泽。

　　2) 鲜肉类采购时，安全、有机、绿色是所遵循的最基本的原则，同时应符合《猪肉等级规格》规定，严禁使用来源不明、腐烂、变质、感官异常、未按规定进行检疫或检验检疫不合格的禽、畜肉。新鲜和健康的肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红且无异味，检验检疫合格票和肉品品质检验合格票随货同行，货票一致。

　　3) 冻货符合食品安全法规定的卫生标准，如出现肉制品风干、变色之冻品拒绝收货。如冰鲜虾：无异味、腔内无杂物;有固有颜色、不发白或发红;头胸甲与躯干连接紧密，无断头现象;虾身清洁无污物。

　　2. 瓜果、蔬菜

　　蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，蔬果中还富含有机酸和芳香物质等，能够增进食欲、帮助消化，可谓是大自然的馈赠。蔬菜类主要包括根茎类、叶菜类、花果类;瓜果主要包括：苹果、橙子、香蕉、樱桃等。

                                                    

　　蔬菜采购标准：

　　1) 根茎类：无虫咬、发芽、腐烂现象、外形饱满、形态一致(如土豆、红薯)。

　　2) 叶菜类：无明显浸水现象、根、茎、叶新鲜、无发黄、无虫蛀现象。

　　3) 花果类：无腐烂、无虫蛀、色泽新鲜、外形饱满(如西兰花、菜花)。

　　水果采购标准：

　　1) 符合国家相关标准对农药残留的要求;

　　2) 果实外观整齐，无明显外伤、破损、腐烂等现象;

　　3) 果皮光滑、颜色鲜艳、无色素和斑点;

　　4) 果实大小均匀一致，无明显变形和凹陷。

　　3.米、面、粮油

　　米、面、油采购保证原材料的质量，符合国家相关标准，不含任何有害物质，并提供千亿·体育(中国区)集团官方网站检测报告，证明其千亿·体育(中国区)集团官方网站符合相关标准。

　　1) 米：米粒饱满、颗粒无发霉情况，无其他杂质、碎米等，符合国家标准，每一批大米都有质检报告。

　　2) 面：面粉含水量在12%-13%之间，颜色正常，每一批都带有质检报告。

　　3) 油：无酸败、焦糊及其他异味，色泽透明均匀，不含异物，每一批都含有质检报告。

　　4. 干调、杂粮、蛋奶

　　1) 干调杂粮：形态、气味、颜色正常、无虫体及夹杂物，新鲜无腐烂、无发霉、发潮等现象，近期生产，符合卫生标准，有正规生产厂家及注册商标、卫生许可证号、出厂日期、规格批号等，符合食品安全追溯制度相关规定。

　　2) 鸡蛋：蛋壳坚固无裂纹，蛋体清洁无斑点、无粪便、无血迹、无污染。打开后蛋黄膜不破裂并带韧性，蛋白不浑浊。

　　3) 牛奶：口味醇正，液体无无悬浮物，正规厂家、近期生产，外包装商标、卫生许可证号、出厂日期、规格批号等符合相关规定。