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食材配送应急预案

作者:admin     发布日期: 2024-04-26 16:10:46

  一、针对恶劣天气配送应急预案

  1、加强每周天气情况的关注,依据气象部门发布的灾害信息,做到早通知、早预警,及时响应、有效应对。

  2、组织所有配送人员开展安全培训,进一步强化安全意识,着重强调遇到恶劣天气时的安全行车注意事项,确保人员、车辆和货款的安全。保证公司配送人员安全意识到位。

  3、关注每日的天气变化、道路状况等方面的信息,提前做好防范。车辆加装、加固雨棚、安装防滑链等,确保全体配送人员通讯工具畅通。

  4、车辆、人员管理到位,投入应急运输车辆使用年限不超过5年,并经检测合格的再用车:车辆运行单程在500公里以上配备2名驾驶员,每位驾驶员连续驾驶时间不超过3小时。参运应急人员年龄在20至50岁之间,符合道路运输经营条件的驾驶人员,且技术过硬、作风正派、身体健康。

  5、执行应急运输任务时,运输车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案的有关规定,服从交通主管部门的统一调度、指挥,遇事主动请示汇报,协调解决好各项工作事务。做好道路运输保障工作,确定多条道路运输方案,应对突发性自然灾害保证食品供给。

  6、做好应急运输保障工作,在发生自然灾害如暴雨、暴风雪、地震等突发性事件时,要服从人民政府或者交通主管部门的统调度、指挥。

  二、配送车辆突发状况应急方案

  配送车辆在运输途中发生故障抛锚或制冷设备停止工作,直接影响冷藏车制冷效果时,驾驶员立即进行检修,严密监测车厢温度。

  1、车辆发生交通事故时,配送人员除应服从交通管理部门对事故的处理要求外,应立即上报项目负责人和公司分管领导。

  2、一旦冷藏车发生途中车辆故障、抛锚现象、交通事故等,在验证过的有效时间内处理好的,无需采取其他措施;无法保证在验证的有效时间内处理好的,立即电话通知项目负责人,详细报告车辆情况和地理位置,项目负责人派出备用冷藏车前往替换,或者应急小组应及时求助最近配送中转点,安排人员与冷藏车前往事故地点实施救急措施。

  3、车辆发生事故后,应尽量减小开启冷藏车厢门以避免外界热空气进入,延长厢内冷气储存时间。

  三、临时性补货配送应急预案

  1、采购人临时任务、节假日、考核、检查、重要或大型活动期间临时性需求时,我公司会启动应急预案,由应急小组实施应急措施,专门指挥和安排,完成采购人的采购需求。

  我方仓库均备有足量的存货,并且我方仓库部分存货均有库存清单;但不是全部千亿·体育(中国区)集团官方网站,如果采购人对别的千亿·体育(中国区)集团官方网站有临时需求,可从最近市场调货出仓,绝对保障采购方的临时需要。

  2、采购部根据采购人采购食材的重要程度和千亿·体育(中国区)集团官方网站生产周期运输方式,建立合理的安全库存量,库管对低于最低库存的千亿·体育(中国区)集团官方网站及时报缺。我公司建立充足的安全库存,并要求各个食品、食材供应商建立安全库存,防止突发事件发生。

  3、我公司承诺,若接到采购人要求的临时配送要求,我公司即刻进入紧急配送模式,协调配送车辆、人员、货物在要求时限里完成配送。

  四、食品检验不合格应急预案

  1、我公司仓储及送货人员,必须在配送时必须检查核对货品的现状,对质保期限不够、损毁、变质的货品坚决不能出库配送,应立即通报公司进行处理。

  2、因不合格品产生的配送数量不足,可向采购方进行说明,按要求进行处理;

  3、我公司建立充足的安全库存,并要求各个食品食材供应商建立安全库存,若此类事件发生,即刻重新进行配送,保证完全合格。

  4、若采购方要求时间来不急重新配送,而由采购方提定采购地点,我公司现场购买补齐缺少的食材数量。

  5、为了确保能及时补货、退换货到位,我公司配备一辆补货专用车和一名补货专员,随叫随到,确保规定时间内将货物送到贵方收货处。

  6、查出退货原因,追究责任人,并采取预防措施,确保类似问题不再发生。



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