春意渐浓，云南人的餐桌上也增添了一抹“春”的绿色。近日，位于昆明市官渡森林公园东侧的关上蔬菜水千亿·体育(中国区)集团官方网站交易市场内，野菜销售迎来高峰。香椿、棠梨花、水芹菜等时令春菜吸引众多市民前来“寻鲜”。作为离市中心最近的综合性批发市场，这里以亲民的价格和丰富的品类，让市民将“春天”的味道带回家。

一家野菜专卖店内，翠绿的水芹菜、紫红的香椿、金黄的树番茄等春菜摆满货架。“我在这里卖了25年野菜，从市场开业到现在，春菜一直最受欢迎。”店主罗光明一边为顾客打包新鲜野菜，一边介绍道。他说，随着气温回升，野菜的上市量和销量同步攀升。目前，店内供应80多种野菜，既有傣味菜肴必备的大香菜，也有紫苏、香茅草等特色品种，每日批发加零售总量可达3至4吨，充分满足了市民对春菜的需求。

“最近，棠梨花、金雀花、茉莉花、夜来香等春季的花销量不错，大芫荽、板蓝根、刺五加、藏红花等云南特色春菜也很受欢迎。”商户彭先生表示，随着春菜数量增加，近期价格也有所下降。

市场管理方负责人严锐介绍，目前市场内共有5家野菜专营商户，虽然野菜属于小众品类，但销量可观。“许多商户采用基地直供模式，减少了中间环节，确保价格更加实惠。”他提到，市场内超过九成的蔬菜单价在10元/公斤以内，叶菜类价格低至3元至5元/公斤，尤其在上午10时到12时之间，价格最为实惠。新鲜度高、性价比突出，使得这里成为市民一站式采购春菜的首选之地。

在云南，种类繁多的野菜不仅是餐桌上的美味佳肴，更是季节更迭的鲜明信号。品尝这些野菜，仿佛能一口“咬”到春天的气息。正因如此，许多市民纷纷走进菜市场，精心挑选自己心仪的春菜。

“这里的野菜既新鲜又便宜，每次来我都要囤够一周的量！”正在挑选棠梨花的市民张女士笑着说。市场内，像她一样专程前来采购的市民络绎不绝，不少人挎着菜篮，穿梭于各个摊位之间，寻找春天的味道。

从山野到餐桌，关上蔬菜水千亿·体育(中国区)集团官方网站交易市场以“鲜”为纽带，将春城的舌尖记忆与季节流转紧密相连。